Постные блюда
Ингредиенты:
- Фасоль — 300 г
- Белые грибы (порчини или боровики — 200 г
- Консервированные помидоры — 200 г
- Луковица — 1
- Сладкий перец — 1
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло
1 шаг
1. Фасоль замачиваем в воде и оставляем на ночь. Затем отвариваем ее до мягкости в течение 30 минут, если у вас белая фасоль.
Если используете цветную, время для варки нужно увеличить. Лук и сладкий перец мелко нарезаем.
Грибы моем, очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. В сотейнике разогреваем немного оливкового масла. Обжариваем лук и сладкий перец.
2 шаг
2. Добавляем помидоры, грибы и тушим 10 минут.
3 шаг
3. Добавляем отваренную фасоль и тушим 6 минут, солим и перчим. Подавать фасоль с грибами следует горячей.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии