Мясная запеканка с картофелем и кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ:Порций: 6 Подготовка: 40 минут Приготовление: 40 минут | |
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:ШАГ 1 Подготавливаем нужные нам продукты. ШАГ 2 Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Солим, перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем картофель до золотистого цвета. ШАГ 3 В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выкладываем ровным слоем обжаренный картофель. ШАГ 4 Мясной фарш солим, перчим, добавляем одно яйцо и тщательно выбиваем. ШАГ 5 Лук очищаем, мелко режем и пассерум на растительном масле до мягкости. Перекладываем лук к фаршу. ШАГ 6 КУкурузу откидываем на сито, даем стечь жидкости и смешиваем с фаршем. ШАГ 7 Выкладываем фарш с кукурузой ровным слоем поверх картофеля. Помидоры моем и разрезаем пополам. На фарш выкладываем половинки помидоров и вдавливаем их в фарш. ШАГ 8 Яйца взбиваем со сливками и кетчупом, заливаем смесью поверхность запеканки. ШАГ 9 Ставим запеканку в разогретую до 200°С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности поверхность запеканки можно посыпать тертым сыром. ШАГ 10 Приятного аппетита! |
Свежие комментарии