С каждым годом все реже пельмени готовят дома. Проще купить готовые в магазине. Но секреты приготовления этого блюда живы среди домашних кулинаров, особенно секреты пельменного теста. Ведь оно многофункциональное. Существует немалый перечень блюд, которые можно из него приготовить. Что такое

Виды теста  Пышная, воздушная, красивая, как с картинки, выпечка мало кого оставляет равнодушным. Вот только результат часто получается далеким от ожидаемого. А всё потому, что найти толковый рецепт теста достаточно проблематично.Мы создали для своих читателей шпаргалку и собрала 7 базовых рецептов

Делаются просто,получается недорого : у меня ушло  на них меньше полукилограмма   куриного  филе. Итак, делаем пельменное тесто- мука,вода,чуток  подсолнечного  масла,яйцо. Оно у нас лежит отдыхает,а мы займемся фаршем. В  китайской кухне,основа всех основ : великолепная троица