Многие из нас любят котлеты. При этом в каждой семье есть свой способ. Попробуйте превратить обычные куриные котлеты в настоящий шедевр с этим царским рецептом. Ингредиенты батон курица филе 1 кг тостовый хлеб 7 кусочков молоко вода сливки 150 грамм сливочное масло 4 ст. л. растительное

«Пожарским» котлетам больше 200 лет: ещё в начале XIX века о них слагал стихи великий поэт Александр Пушкин. С тех пор рецепт существенно изменился — телятину заменила курица, а сверху появилась корочка из сухарей, но искусство приготовления «Пожарских» котлет так и осталось искусством. Постичь его

Такие ровненькие и нежные котлетки. Замечательно подойдут к ужину.   Ингредиенты: Телятина 900 г; Сливки жирные 480 мл; Хлебные крошки 285 г; Соль 3 г; Мускатный орех 1 шт; Перец черный 1 г; Масло для жарки; Соус Аллеманд по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 20 минут 2.Перекрутите