Винегрет с сельдью на праздничном столе может успешно конкурировать с селедкой под шубой. Винегрет с сельдью на Новый год украшают цветами, вырезанными из свеклы, луковиц, огурцов и моркови, веточками зелени, промаринованными в уксусе тонкими луковыми кольцами, маслинами, половинками вареных

Необходимые продукты Сельдь (или филе сельди 400 г) = 1 шт Картофель (среднего размера) = 4 шт Морковь (среднего размера) = 2 шт Свекла (среднего размера) = 2 шт Огурец маринованный (или соленые огурцы) = 2 шт Капуста квашеная = 200 г Горошек зеленый = 250 г Лук красный (можно обычный