Ингредиенты: 500 гр баклажанов 500 гр картофеля 4 луковицы 100 гр подсолнечного масла 4 шт сладкого перца 3-4 помидора 1 стакан стручковой фасоли по желанию 1 стакан пряной зелени (базилик, чабрец, кинза, петрушка) 0,5-1 головка чеснока 1 ч.л. черного перца 0,5 ч.л. красного острого перца Соль

Айлазан – это национальное армянское блюдо, которое готовится из свежих овощей. Основные составляющие айлазана или армянского овощного рагу – баклажаны, болгарский перец и помидоры. Рецепт достаточно простой, нужно всего лишь промыть и нарезать все овощи, поместить их в кастрюлю, после чего блюдо

Айлазан – это национальное армянское блюдо, которое готовится из свежих овощей. Основные составляющие айлазана или армянского овощного рагу – баклажаны, болгарский перец и помидоры. Рецепт достаточно простой, нужно всего лишь промыть и нарезать все овощи, поместить их в кастрюлю, после чего блюдо