Аджапсандали – известное и любимое многими блюдо грузинской кухни. Его относят к холодным закускам, но также это блюдо можно подавать горячим со свежим лавашем и зеленью. На приготовление аджапсандали у вас уйдет не более получаса. А на сложный вариант, когда все компоненты обжариваются отдельно,

Аджапсандали — блюдо грузинской кухни, потрясающе ароматное и необычайно вкусное. Оно относится к разряду холодных закусок, но его можно подавать и в горячем виде со свежим лавашем и зеленью. На аджапсандали попроще у вас уйдет не больше получаса, на самый сложный вариант, в котором все

Автор: Инна Смбатян     Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и

Аджапсандали — это для меня теперь синоним лета, потому что научилась  готовить его я летом. И с тех пор готовлю как минимум раз в неделю.  Аджапсандали — блюдо грузинское. Я про грузинскую кухню мало чего знаю, но все, что знаю и пробовала (хинкали, сулугуни, лоббио, цинандали и кинзмараули),

http://youtu.be/YXqXv4estJk Вариант рецепта приготовления аджапсандал с окорочками. Для приготовления аджапсандали необходимы: 3 луковицы, 3 сладких перца, картофель, 4  небольших баклажана, 3 средних помидора, 3 маленьких окорочка.  Овощи нарезать кольцами (полукольцами), в зависимости от