ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 3 стакана муки ● 1 стакан кефира ● 1 ч.л. соды ● 1 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным.

Тесто: 250г творога 150г сливочного масла или маргарина (растопить) 1 яйцо 1 ст. л. сахара 1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше) 12 г. разрыхлителя Начинка: 300 г сыра (любого) 1 яйцо 4 ст.л сметаны Несколько веточек петрушки или укропа Можно выдавить пару зубчиков чеснока

Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Конечно, вы можете сказать, что к хачапури это не имеет никакого отношения, и настоящие лепешки с сыром нужно готовить совсем не так... Но иногда, если времени на их приготовление в обрез, а гости уже практически на