Для вкусных, сочных чебуреков с хрустящей пузырчатой корочкой, главное — хорошее тесто. Именно его я и покажу, как готовить. После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ мука, 300 грамм соль, 0,5 ч. л. сахар, 0,5 ч. л. водка, 1 ст. л. вода, 1 стак.

— 1 яйцо — 2 стакана муки — 1 стакан ледяной воды — 1 чайная ложка соли — 50 грамм водки — 1/2 стакана муки для подсыпки Тщательно смешать яйцо, ледяную воду, соль, водку и потом постепенно добавить два стакана муки, замесить упругое тесто, завернуть в пищевую плёнку и оставить полчаса на столе или