Летний стол невозможно представить без блюд из кабачков. Есть огромное количество способов приготовления кабачков, но летом, в жару, обычно не хочется есть жирную жареную еду. Отличной альтернативой станут кабачки по-корейски. Эта легкая и пикантная закуска — идеальный вариант для летнего стола.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже

Эти кабачки по-корейски приготовить не очень сложно, а  вкус заготовки понравится всем.  Подробный пошаговый рецепт приготовления с фото, смотрите далее... Я очень люблю корейские блюда, в них какая-то особенная нотка, особый вкус.Заготовки на зиму не исключение. В этом году я решила попробовать

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже

Ингредиенты: ● Несколько молодых кабачков среднего размера ● уксус — 100 грамм ● подсолнечное масло — 150 грамм ● чеснок — 1 головка ● морковь — 1 шт. ● соль ● сахар ● перец ● приправа для моркови по-корейски (перец, кориандр, кинза, мускатный орех) ● паприка Приготовление: Кабачки хорошенько моем