Баклажанная закуска
Продукты:
баклажаны = 3 шт.
чеснок = 1 шт. (головка)
болгарский перец = 4 шт. (разного цвета)
перец, укроп, кинза = по 3 ст. л. (мелко порубленные)
соль, черный перец (молотый) по вкусу
яблочный уксус = 1/3 стак.
холодной кипяченой воды = 2/3 стак.
растительное масло
Готовим:
Баклажаны порежем
...Далее