#Ассорти - огород

Лучшие заготовки Огород в банке зимой - находка для любого застолья. Очень простой рецепт консервированных огурцов и помидоров, с луком и болгарским перцем. Овощи всего один раз заливаются в подготовленной банке кипятком и не требуют стерилизации. Настоящее овощное ассорти - маринованные

Каждый найдёт в банке свой любимый овощ .В 2 х л. банку закладываю: укроп , петрушку , лист смородины , душистый горошек , чеснок ,затем овощи цв. капуста , сладкий перец, лук , кабачки , огурцы , морковь , помидоры . Заливаю кипятком на 5 мин . Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1