Подружки

40 917 подписчиков
Лариса Решетникова

Дом/Дача

Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт

 Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт,  состоящий из заварного теста с кремом.  Ингредиенты для теста: Вода — 1 стаканМасло сливочное или маргарин — 100 гМука — 1 стаканЯйца — 4–5 шт. Ингредиенты для крема:Шоколадный маргарин — 1 шт.Какао — по вкусуМолоко сгущённое — 1Читать далее
Анна Ларина

Профитроли с заварным кремом

  Ингредиенты:Для теста:мука 300 гр.сливочное масло100 гр.яйца 5 штсахар 50 гр.соль 0,5 ч. л.вода 250 мл.Для начинки:молоко 1 л.Яйца (желтки) 5 шт.мука 100 гр.крахмал 1 ч.л.сахар 100 гр.соль 0,5. ч. л.Приготовление:Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковородуЧитать далее
Анна Ларина

Дом/Дача

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

  Берем:Картофельное пюре =200 гВода =0.5стСлив. масло =50 гМука =0.5ст.Яйца-2штСольДля начинки:Ветчина =100 гСыр =50 гЛук =0.5 головкиМайонезГотовим:В кастрюле воду и сливочное масло доводим до кипения, добавим соль, добавим муку и на медленном огне заварим тесто, быстро мешая, пока тесто неЧитать далее
Анна Ларина

Дом/Дача

Профитроли с творожным кремом

Ингредиенты на 15 штук:Тесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт крупных)Крем:320 г творога175г масла90г сахарной пудры65г сгущенки1 пакетик ванильного сахара1 ст.л. коньяка или десертного винасахарная пудра для посыпкиПриготовление:1.Для теста сложите в кастрюльку маслj,Читать далее

Картина дня

наверх