Сегодня я предлагаю вам приготовить биточки, тоже запеченные в полосках слоеного теста. И эффектно, и празднично, и очень вкусно! Ингредиенты
| Фарш свино-говяжий | 700 г |
| Лук зеленый | 1.пучок |
| Масло сливочное | 50.0 г |
| Тесто слоеное | 500.0г |
Этап 2. Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.
Этап 3. Слегка обжарить биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.
Этап 4. Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами.
Этап 5. Биточки обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
Гарнировать лучше легким овощным салатиком. 
Приятного аппетита! источник
Свежие комментарии