Подружки

41 003 подписчика

Свежие комментарии

  • Лера
    Как же надоело наталкиваться на эти всякие вырезалки... Это же не для детей сайт. Тоько раздражают...Как сделать краси...
  • Лариса Решетникова
    Красивые снежинки из бумагиКак сделать краси...
  • Лариса Решетникова
    Интересные идеи для детей!Как сделать часы ...

Салат «Пригажуня (белорусская красавица)»

Салат «Пригажуня (белорусская красавица)»


Салат вкусный и очень сочный. Салат в холодильнике лучше не держать, а сразу после приготовления подавать к столу.

- 1 куриное филе (где-то около 200 гр.)
- 1 большой свежий огурец
- 3 маленьких маринованных огурчика
- 1 большой свежий помидор
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 пучка зеленого салата
- 50 гр. сметаны
- 1 ст. ложка французской горчицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- соль, перец по вкусу
- свежий базилик
- черри для украшения
  

   маринад:
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли
- очень мелко нарезанный базилик
- перец по вкусу

1. Все ингредиенты для маринада перемешать.
2. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть.
3. Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до t 200* С. духовку на 15 минут.
4. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.
5. Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.

Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.
6. Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу.
7. Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх