Праздничный рулет "Bellissimo"

Существует множество рецептов мясных рулетов. И каждых из них будет вкусным . Самое главное, рулеты - это отличное блюдо на любой праздничный стол. Данный рулет сочетает  в себе  три начинки. Просто пальчики оближешь.

 Ингредиенты:

Свинина (брюшина)- 1-1,5 кг, морковь - 2 шт., лук - 2 шт. небольших, грибы (любые) - 400-500г., шпинат - 300-400 г., масло растительное (для обжарки овощей) - около 50 мл., соль, перец - по вкусу.

Приблизительное время приготовления - 80 минут.