Всегда считала что это кальцоне - закрытая пицца. На всякий случай посмотрела, что думает поэтому поводу Гугл. Мнения наши разошлись, кальцоне по составу продуктов такая же, как и моя плетенка, но оформляется полумесяцем, как наш чебурек. Так что я и сама не знаю, что испекла вчера, но вкусно и быстро.
Быстро, потому что я использовала готовое слоеное бездрожжевое тесто. Ингредиенты для пиццы у каждой хозяйки есть в арсенале, здесь интересен способ их "упаковки". Краешки листа нарезать бахромой, в середину разместить продукты в привычном порядке и заплести сверху косичку, укладывая полоски в шахматном порядке под углом 45 градусов.
Свежие комментарии