Автор Tatyana
Если очень хочется вареников, но не хочется или нет времени возиться с ними, то есть отличная альтернатива – ленивые вареники.
Делаются они очень быстро и на вкус такие же как и обычные вареники с творогом.
Ингредиенты:
- 300гр творога
- 2,5 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- мука сколько войдет
Творог, сахар, яйцо и соль смешать вместе.
Довести до однородной массы.
Всыпать муку и хорошо растереть все вместе.
Чистый стол или дощечку посыпать мукой и раскатать корж толщиной 1-1,5см.
Формочками вырезать различные фигурки. Можно просто порезать на квадратики, треугольники и т.д.
Вскипятить воду, посолить и положить вареники. Через пару минут они должны всплыть – значит готовы.
Достать шумовкой, выложить на блюдо и смешать со сливочным маслом.
Подавать можно со сметаной, вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии