Вкуснейший оригинальный салат *Загадка* никогда не угадаешь состав... Настолько вкусный и оригинальный! 
Ингредиенты:
Ингредиенты: дайкон — 700 г
свинина — 300 г
лук — 1 шт.
морковь — 200 г
чеснок — 1 зубчик
яйца — 2 шт.
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу
вода — 2 ст. л. Приготовление: Отвариваем мясо с добавлением 2 горошин душистого перца и 1 лаврового листа до готовности. До окончания варки добавляем примерно пол столовой ложки соли. Делим отварное, остывшее мясо руками на волокна. Дайкон разрезаем кусочками длиной 8-10 см. Трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок. Нарезаем 1 луковицу полукольцами и обжариваем до золотистости. Для омлета: разбиваем 2 яйца добавляем 2 ст. л. воды, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем. Испечь 2 тонких омлета с двух сторон. Готовые омлеты разрезаем на 3 части и нарезаем полосками. С дайкона сливаем сок. Трем на терке для корейской морковки 1 большую морковь. Соединяем дайкон с морковью, добавляем мясо, нарезанный омлет и жареный лук. Выдавливаем 1 зубчик чеснока, заправляем 2 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! Автор: Оксана Пашко источник
свинина — 300 г
лук — 1 шт.
морковь — 200 г
чеснок — 1 зубчик
яйца — 2 шт.
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу
вода — 2 ст. л. Приготовление: Отвариваем мясо с добавлением 2 горошин душистого перца и 1 лаврового листа до готовности. До окончания варки добавляем примерно пол столовой ложки соли. Делим отварное, остывшее мясо руками на волокна. Дайкон разрезаем кусочками длиной 8-10 см. Трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок. Нарезаем 1 луковицу полукольцами и обжариваем до золотистости. Для омлета: разбиваем 2 яйца добавляем 2 ст. л. воды, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем. Испечь 2 тонких омлета с двух сторон. Готовые омлеты разрезаем на 3 части и нарезаем полосками. С дайкона сливаем сок. Трем на терке для корейской морковки 1 большую морковь. Соединяем дайкон с морковью, добавляем мясо, нарезанный омлет и жареный лук. Выдавливаем 1 зубчик чеснока, заправляем 2 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! Автор: Оксана Пашко источник
Свежие комментарии