Неделя вкусной и быстрой выпечки. Вторник

14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного теста
Любители вкусных и простых в приготовлении блюд из слоеного теста найдут в нашем обзоре самые интересные рецепты, которые стоит взять на заметку.

3. Пирожки с брокколи и сыром

Вам понадобится:

• Слоеное тесто — 2 листа
• Оливковое масло — 1 ст.л
• Небольшая луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Брокколи — 1 кочан
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочный сыр — 2 ст.л
• Чеддер тертый — 1,5 чашки
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 4-5 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 220 °C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. 2. На оливковом масле обжарьте до золотистой корочки мелко нарезанные лук, чеснок и брокколи. 3. Сняв сковороду с огня, добавьте к овощам 1 чашку тертого чеддера и сливочный сыр. Перемешайте. 4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Используя небольшую чашечку, сформируйте кружочки из теста. Выложите в их середину начинку, тщательно залепляя края. 5. Выложив пирожки на пергамент, смажьте их яйцом и присыпьте оставшимся тертым сыром. Выпекайте около получаса до готовности. 6. Подавайте пирожки, остудив до комнатной температуры.

4. Розочки из слоеного теста с персиками

Вам понадобится:

• Слоеное тесто — 1 пачка
• Персиковый джем — 1/3 стакана
• Персики — 3 шт.
• Пудра — для подачи

1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте формы для маффинов. 2. Тесто нарежьте на полоски и распределите по ним персиковый джем. Сверху выложите персики, нарезанные полукругом. Подвернув один край, скатайте полоски в рулетики и переложите их в формы для выпечки. 3. Выпекайте до золотистого цвета 25 минут. 4. Перед подачей слегка остудите десерт и посыпьте его сахарной пудрой.