Жюльен в булочках

Необходимые продукты

Курица (окорочок) = 1 шт

 Грибы (вешенки) = 400 г

 Сметана = 200 г

    Сыр твердый = 150 г

    Лук репчатый = 2 шт

    Булочка = 6 шт

    Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)

    Соль

Готовим:

            С окорочка снимаем кожу и отварим в подсоленной воде. Мясо отделим от костей и мелко порежем.

Лук шинкуем, пассируем. Добавим грибы, мелко порезанные, обжарим до выпаривания сока.

Добавить курятинку, сметану и тушим 15 мин.

Подготовим  булочки (гамбургерные), отрежем верхушку и достанем мякиш.

Сыр натрем на крупной терке. Жюльен положим в булочки, посыплем сыром и отправим в духовку запекаться до румяной корочки.

Достаем булочки из духовки и... Приятного аппетита!

 

 

 

источник