Шоколадный чизкейк для сладкоежек

На 100 г - 11- ккал.

Для приготовления нам нужно: 

- Творог обезжиренный - 400 г;
- Молоко 1% жирности - 100 г;
- Мед пчелиный - 20 г;
- Желатин пищевой - 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;

Приступаем к приготовлению: 

И так, берем 15 г желатина, замачиваем в стакане воды - на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина.

Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все хорошенько перемешиваем с помощью блендера. Заливаем в форму и убираем в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита друзья :)

 

источник