Описание: Хочу поделиться с Вами, моей любимой закуской. Тем более сейчас время консервации. Заходите ко мне на страничку и вместе приготовим закуску!
Ингредиенты для "Перец "Мировой закусон"":
- Перец сладкий
- Сахар—3 ст. л.
- Соль—1 ч. л.
- Уксус—3 ст. л.
- Чеснок(по желанию)
- Масло растительное(для жарки)
Рецепт "Перец "Мировой закусон"
Сладкий перец для этой консервации лучше брать мясистый, спелый.
Целый перец с хвостиками помыть, обсушить и обжарить на растительном масле со всех сторон под крышкой. ( не чистить)
Разложить по литровым стерилизованным банкам.
Затем в каждую банку добавить: 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара,3 ст. л. 9% уксуса,мелко нарезанный чеснок (по желанию).
Вскипятить воду без специй, залить готовые банки кипятком и сразу закатать.
Вкусно, просто и быстро!
источник
Свежие комментарии