Запеченное мясо по-грузински

1 Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску.

2 Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.

3 В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов.

4 Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки.

5 Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.