Умная посуда! Слышали вы об этом? Умеет улучшить теплопроводность нержавеющей стали, керамическую уже не поцарапаете...А как сэкономит место нам в кухне? Читайте!
Каждый материал, из которого сегодня изготавливается посуда, имеет ряд хороших качеств, но конечно все не безупречно. Поэтому производители комбинируют и изменяют материалы так, чтобы результат максимально приближался к совершенсту, а таким образом и к покупателю.
1. Профессионалы оценят сталь. Первоначально стальные сковороды Bayer предназначались для профессионалов. Пользуется ими и команда шеф- повара Давида Шашка, который утверждает, что на одной сковороде за год приготовил 35000 блюд а она не испортилась. Для домашнего использования у сковород Mineral B Element улучшенное покрытие на базе пчелиного воска, которое охраняет изделие от ржавления и повышает антипригарные свойства. Сковороды предназначены для всех видов варочных плит и панелей, включая индукционные.
------------------
Для все типов варочных панелей можно использовать сковороду вок 365+ из нержавеющей стали и алюминия с антипригарным покрытием Platinum plus.
------------------
2. Зеленые материалы. Не только защитить наше здоровье, но и здоровье всей планеты должны сковороды GreenPan, при изготовлении которых расходуется меньше энергии, а тем самым меньше загрязняется окружающая среда углекислым газом. Эти сковороды имеют непригораемое керамическое покрытие Thermolon, о котором производители пишут, что впервые использовано покрытие на основе чистых природных материалов, которые выдерживают высокие температуры.
----------------
Сковорода GreenPan
-----------------
3. Умные сочетания. Ничто не совершенно, и ни медная посуда, хотя медь прекрасно проводит тепло. Поэтому комбинируется с другими материалами, например, с нержавеющей сталью, например, в группе M'150. В посуде Mauviel используются другие напарники. У посуды группы M'stone2 тело из анодированного алюминия, который очень хорошо проводит тепло и к тому же прочный, а внутренний керамическое непригораемое и легко чистящееся покрытие обеспечивает приготовление пищи с минимальным количеством жира. Благодаря специальной обработке дна, эту посуду можно использовать и для приготовления пищи на индукционных плитах.
--------------------
Справа видите кастрюлю из серии M'150, слева - кастрюля M'stone2 объемом 2,5 литра
--------------------
4. Керамика умеет все. Коллекция Flame фирмы Emile Henry - первая керамическая посуда на свете, в котором можно варить на всех видах плит и варочных панелей, включительно индукционных ( с использованием адаптационного диска). Специальная технология Ceradon улучшила хрупкую керамику, посуда из нее устойчива к царапинам, ударам и резким перепадам температуры. Например, миску для запекания с маринованным мясом можно вынуть из холодильника и сразу же поставить печься в горячую духовку или вариться. Можно сразу же ставить в микроволновую печь, а когда еду съедите, поставить в посудомоечную машину.
----------------
Керамическая кастрюля Flame с крышкой диаметром 22 см и объемом 2,5 литра можно использовать как печения в духовку, так и для варения на классической плите.
----------------- ------------------
Коллекция Revolution фирмы Revol порадует любителей красивого дизайна посуды. Это первая керамическая посуда, которую можно использовать для всех видов плит и варочных панелей.
-----------------
5. Эмаль - это классика. Дома, на даче...Хорошо покушать мы хотим в любой обстановке, но ведь ради этого не будем перевозить всю кухню, когда достаточно взять лишь одну вещь? В эмалевой кастрюле Tefal Uniflex можно варить, жарить и печь, в крышке есть нагреватель а кастрюлю можно вынуть и использовать как классическую кастрюлю на плите (кроме индукционной). Изделие с непригораемой поверхностью Prometal обеспечивает здоровое приготовление пищи - еда не пригорит и с минимумом жира а кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине. Посуда без ручек. В кухне (особенно в маленькой) пригодится каждый свободный сантиметр. С этим поможет посуда с универсальной ручкой. Все кастрюли поставите одну в другую, а для всех нужна только одна универсальная ручка.
--------------
Одна кастрюля для всего? Называется Uniflex, объем 5 литров.
---------------
---------------
Еще одно решение предлагает так называемая "медленная" кастрюля Crock Pot Sauté с внутренней съемной кастрюлей, объем 5,7 литров.
----------------
6. Пластмассу можно переработать. Не только посуда облегчает работу в кухне. Для людей, поддерживающих экологический образ жизни, есть приборы Enjoy, изготовленные из использованных пластиковых бутылок. А с приборами серии Elevace не нужно постоянно вытирать столешницу. И другие кухонные помощники сэкономят место, например, комплект складных друшлаков из нержавеющей стали и силикона. Силикон защищает посуду от царапин, не боится высоких температур и его можно мыть в посудомоечной машине.
----------------
Приборы Elevace фирмы Joseph Joseph экономит нервы каждой хозяйки - даже если вы их положите на столешницу, они ее не коснутся грязной головкой.
-----------------
А какое изделие произвело впечатление на вас? Поделитесь своим опытом с читателями в комментариях.
Статья с иллюстрациями здесь
Свежие комментарии