Подружки

41 003 подписчика

Свежие комментарии

  • Лера
    Как же надоело наталкиваться на эти всякие вырезалки... Это же не для детей сайт. Тоько раздражают...Как сделать краси...
  • Лариса Решетникова
    Красивые снежинки из бумагиКак сделать краси...
  • Лариса Решетникова
    Интересные идеи для детей!Как сделать часы ...

Быстрые пончики на кефире

Быстрые пончики на кефире

Пончики на кефире за 15 минут


Рецепт, который пригодится каждой хозяйке
Ингредиенты:
Кефир (самоквас) — 200 мл
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 1 Штука
Ванилин — 1 щепотка
Сливочное масло — 50 г
Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло рафинированное — для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. Добавьте кефир, перемешайте снова.
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики, вырезая круги на тесте.
5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.

Быстрые пончики на кефире

Быстрые пончики на кефире
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх