Берем для теста
муки=150 г
сметаны=80 г
майонеза=80 г
сыра=150 г
яйца=2 шт.
щепотка соли
для заливки:
яйцо=1 шт.
майонеза=1,5 -ст. л
растопленного масла слив. =1,5 ст. л
молока=1 ст, л
Готовим:
Муку, сметану,майонез, яйца смешиваем, получили жидкое тесто.Тесто выливаем на холодную смазанную маслом сковороду Сверху укладываем любую начинку : лук, томат, колбаса или мясо, помидоры, можно яйцо вареное, оливки и т. д это уже на ваш вкус...Присыплем натертым сыром и заливаем заливочкой Сверху делаем сеточку из майонеза
Ставим сковороду на плиту, когда сковорода нагреется, убавляем огонь, накрываем крышкой и на медленном огнеоставляем на 10 мин.
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии